王桂云編著 胡存約保護天后宮
胡存約是青島地方上早期有影響的人家。他最著稱的事情，就是阻止德國殖民者拆毀天后宮。《膠澳志·人物志·鄉賢》中記載：“胡存約，字規臣，清末民初膠澳青島村人，先世經營商業，事母至孝。青島開埠之始，市政
權操諸外人，華商稍能自振代表同業以參預市政者，僅傅炳昭、丁敬臣、包幼卿、周寶山、成蘭圃與存約數人而已。德人議移天后宮，存約與傅炳昭等力爭之乃止。以此為眾所倚重。有事悉就商焉。” 胡存約過早地失去父親，十分孝順其寡母，為人稱道。青年時棄讀從商，經理貿易事務，后在青島口開設了瑞泰商號，經營土產雜品、日用百貨，還操辦貨物航運。青島建置初期，他是青島口最大的商戶之一，也是華人中敢于同德人爭取華人利益的代表人物之一。德人對膠澳租界進行規劃時，把沿海一帶劃定為德國等歐美人居住區，已建了幾百年的天后宮成為德人的障礙，他們急欲拆除，移往他們劃定的中國人居住區另建。胡存約與傅炳昭等聯絡眾人努力抗爭，最終迫使德人放棄了這一無理的打算，保留下這處較有價值的中國傳統建筑。從此以后，胡存約享有很高威望，為群眾所倚重，逢有重要事宜都愿同他商議。
尤值得一提的是，任青島工商總會董事的胡存約曾寫就一本名叫《海云堂隨筆》的書，書中真實地記錄了德人侵占膠澳以前青島村一帶的歷史風貌，字里行間無不顯示那個時代的青島已不再是荒僻的漁村，而是有耕衢、廟宇、海關、郵局及眾多商鋪的繁華市鎮，其規模和重要性并不亞于一般的小縣城，也充分證實德人稱侵占前這里荒蕪不堪的說法是站不住的。
根據胡存約《海云堂隨記》中記載的青島，1896年10月，青島口“原有商鋪四十九，今為六十一家”，第二年“商董首事集議本口稟縣商鋪數目。除新近由即墨、平度、金口、海陽來此賃屋暫營者六家外，計車馬店九，烘爐一，成衣、估衣、剃發三；油坊、磨坊、染坊六；雜貨、竹席、瓷器店鋪七；藥鋪二；當鋪一；織網、麻草、油簍、木材八；鞋帽、皮貨各一；紗布綢店、洋廣雜貨店三；酒館飯鋪九；醬園豆腐坊各一；糕店茶食三，計六十五家。”如果將“賃屋暫營”的那六家店鋪計入，當時青島已有71家店鋪。從書中記錄的這些店鋪的經營項目看，大多是手工業、餐飲服務業和航運貿易業；而在航運貿易方面，北與牛莊（今遼寧省營口），西與安東衛、石臼所、膠州、海州（今江蘇省連云港），南方遠至江淮、閩浙，國外同朝鮮等均有貿易往來。進出口的商品中，“出口以披豬、花生、生油、白臘、青梨等為最，進口以洋廣雜貨、細白棉布、棉紗、綢鍛、糖、桐油、竹木柴。本口去春瑞順、協昌福、慶泰進細白棉紗百二十七件，今春進二百六十一件，余者為靛蘭、洋紅均行銷暢利”，“吾邑勞山盛產水晶，有色白晶透者，有色暗而微紫者，往昔南船多來口采置”，“今本口與女姑、滄口計三百七十余船，陰島百二十余，魚只青魚、烏魚，或蛤貝蠣蟹之屬。”
此外，《海云堂隨筆》尚有歷史、地理、民俗等記載，史料價值珍貴，可惜現在已無全本。
1912年9月底，孫中山來到青島時曾到三江會館。在鞭炮聲和歡呼聲中，孫中山走上了三江會館大戲樓的主席臺，副會長丁敬臣主持大會，并向孫先生介紹嘉賓：原青島中華商務公局董事長傅炳昭、廣東會館會長古成章、三江會館創始人鄭章華、青島商務總會董事長胡存約、電燈廠廠長樸爾斯曼、青島車行老板費·理查德、青島啤酒廠廠長馬丁·威勒，以及造船廠、火柴廠、面粉廠、肥皂廠、蛋廠等各方代表。由此，可見那時的胡存約在青島社會上十分活躍。
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