????投入不到200美元 產量超過455公斤 ———

????美國總統奧巴馬夫婦在白宮南草坪投入不到200美元開辟菜園之初或許沒想到，這塊有機菜地除滿足“第一廚房”每日食材所需外，還變身倡導健康飲食理念、為普通民眾提供走近白宮機會的“健康大使”，熱力席卷全美。美聯社13日援引白宮助手的話報道，盤點菜園近一年表現，收獲令“第一夫人”米歇爾·奧巴馬喜出望外。

????奧巴馬一家去年3月順應民眾請

????眼下正值冬季，白宮菜園四周搭起支架、加覆保溫材料，臨時變身一座外形類似婚紗裙撐的蔬菜大棚，以保證供應。

????蔬菜品種繁多且綠色無污染令白宮主廚對菜園青睞有加。例如，白宮面點主廚比爾·約西斯喜歡用從菜園收獲的香草制作甜品。而曾為白宮一場拉丁音樂節(jié)烹飪菜肴的馬里切爾·普雷西利亞說，自己在白宮菜園里找到粘果酸漿時大吃一驚。

????“第一家庭”在白宮種菜早有先例。美國前總統約翰·昆西·亞當斯和亞伯拉罕·林肯入主白宮時都曾開墾菜園。西奧多·羅斯福執(zhí)政期間，他的夫人埃莉諾在白宮開辟“勝利菜園”，帶頭為參加第二次世界大戰(zhàn)的軍隊供應新鮮蔬果。

????美國克羅夫特小學一群五年級小學生是幫助白宮菜園采摘收獲的“小農夫”。他們甚至有機會走進白宮廚房，按擇菜、清洗、稱量等不同職能分組，與白宮主廚們一道烹飪健康大餐。美聯社報道，米歇爾今年準備邀請更多小學生前往白宮菜園，讓他們親自采摘蔬菜、烹制并享用健康美食。

????奧巴馬夫婦開墾菜園在全美掀起一股“種菜熱”。美國全國園林協會統計數據顯示，相比2008年，全美去年開辟菜園自種蔬果的家庭數增加19個百分點。賓夕法尼亞州種子銷售企業(yè)阿特利·伯比公司說，他們2009年各類蔬菜種子銷售量同比增長30%。白宮助手們說，菜園受歡迎程度超出奧巴馬一家預想，一些外國政要見到“第一夫人”時甚至問及菜園近況。

????米歇爾說，開辟菜園一大初衷是倡導健康飲食理念。她說，先前工作忙碌，無暇顧及兩個女兒，以致她們常以快餐充饑，體重指數亮起紅燈。但自從白宮開辟菜園以來，全家開始食用更多新鮮蔬果并少吃加工快餐食品，飲食習慣改善不少。兩個女兒馬莉婭和薩莎如今就像“兩塊海綿”，不斷汲取健康飲食知識。