據衛生部資料顯示，由于自然環境、飲食習慣、工作環境以及自身保健等諸多方面因素，我國預計將有30%的人群處于亞健康狀態，而中老年人則有高達75%左右人群患有各種類型的慢性疾病。

在我國傳統文化中，中醫是毋庸置疑的一朵奇葩。而中醫的基礎理論是對人體生命活動和疾病變化規律的理論概括，它主要包括陰陽、五行、氣血津液、臟象、經絡、運氣等學說，以及病因、病機、診法、辨證、治則治法、預防、養生等內容。在中國人

說到中醫就不能不提藥酒。我國歷代醫家在長期的醫療實踐中，認識到酒既是興奮劑，又是較高級的藥物。它是用谷物和曲所釀成的流質，其氣悍，質清，味苦甘辛，性熱。具有散塞滯、開方瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功用。可以直接當“藥”，治療關節酸痛、腿腳軟弱、行動不利、肢寒體冷、肚腹冷痛等癥。亦可在治病開處方中，把某些藥物用“酒漬”，或“以酒為使”，來引導諸藥迅速奏效。這就使酒與藥有機地結合起來，形成了完整的藥酒方。

藥酒不但能治療內科、婦科疾病，而且治療外科疾病也獨具風格。此外藥酒還可以預防疾病，如屠蘇酒，是用酒浸泡大黃、白術、桂枝、桔梗、防風、山椒、烏頭、附子等藥制成。相傳是三國時華倫所創制。每當除夕之夜，男女老少均飲屠蘇酒，目的是預防瘟疫流行玻此酒被唐代揚州名僧鑒真大師東渡傳之日本，為日本人民所推崇。

近年來，一些藥酒的配方被公開，簡單的藥酒在自己家中就可配置，經濟實惠且使用方便。值得注意的是，市售的藥酒都有固定配方，符合中醫方藥理論。這一方面，老百姓往往重視不夠，經常隨意調配中藥，浸泡藥酒飲用，配方的不合理會使藥酒失去原有的功效，飲用無益，嚴重的還可能引起中毒。

每種藥酒的配方都是經過數代名醫總結經驗嘔心瀝血之作，遠非簡單的中藥組合而成。目前保健酒廣告鋪天蓋地，真正有功效價值的少而又少，鴻茅藥酒就是特例：鴻茅藥酒內含六十七味龐大中藥組方，藥用價值極高，對風寒濕痹、風濕骨病、筋骨疼痛、脾胃虛寒、腎虧腰酸及女性氣虛血虧等五大中老年慢性病癥功效甚佳。其配方早在2008年就入選我國非物質文化遺產名錄。鴻茅藥酒功效顯著，價格適中，讓無數患者受益，方能歷經270年的傳承至今。