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????早報訊 昨日，23家經營臺灣美食的臺灣商販在海云庵糖球廣場支起鍋灶，連同海峽兩岸72種特色小吃同時亮相。據介紹，由四方區舉辦的海云庵海峽兩岸美食節昨日正式開幕，眾多臺灣小吃“練攤人”從臺灣趕來，為島城市民現場制作地道的臺灣美食，除市民熟悉的蚵仔煎、榴蓮酥等臺灣小吃外，臺北深坑泡菜臭豆腐、銅鑼燒、車輪餅、臺灣燒賣等七種特色小吃都是初次來青。

????冒雨品嘗臺灣美味

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????臺灣“練攤人”親自掌勺

????“這些臺灣小吃不但原料是從臺灣運來的，掌勺的師傅也是從臺灣來的。”本次活動臺灣方面執行總監黃先生告訴記者，這些掌勺師傅都是臺灣當地常年“練攤人”，加工出的小吃絕對是臺灣當地口味。許多臺灣攤主為證明自家品味正宗，甚至將臺胞大陸通行證掛在攤前，作為招攬顧客的“金字招牌”。據介紹，臺北深坑泡菜臭豆腐、臺灣燒賣、鮮奶紅豆燒、銅鑼燒、車輪餅等7種臺灣小吃都是首次在島城露臉。美食節上的小吃價格從5元到15元不等，市民花二三十元就能在品嘗美味的同時，吃個“肚兒圓”。美食節將持續到8月15日。 （記者 趙健鵬 攝影報道）

????美食1：銅鑼燒

????銅鑼燒外觀焦黃、圓似銅鑼，因此得名。紅極一時的機器貓在動畫片中最愛吃臺灣小吃銅鑼燒。銅鑼燒在臺灣有幾十種口味，在美食節上有紅豆味、草莓味、巧克力味等10余種口味。

????美食2：臺北深坑泡菜臭豆腐

????據介紹，“深坑”是臺灣一個地名，雖然那里山清水秀，但卻是以“臭”聞名。深坑當地的一條街上有五六十家商鋪，全都經營臭豆腐。深坑泡菜臭豆腐外焦里嫩，再配上用大頭菜加工的臺灣泡菜，口味獨特。