????青島新聞網8月24日訊 近期，我國南、北方均遭受不同程度的洪澇災害，蔬菜減產、價格上揚，8、9月份是青島臺風、暴雨的高發期，也是青島傳統的蔬菜生產淡季，蔬菜市場供應壓力增大。記者從青島市商務局蔬菜副食品辦公室了解到，截至8月19日，青島市區撫順路、城陽、華中三大蔬菜批發市場蔬菜上市量為2200余噸，同比基本持平；平均批發價格為1.81元/公斤，同比上漲16.7%。近日，國務院專門就“菜籃子

??? 六項措施保障“菜籃子”市場供應落實

??? “菜籃子”商品儲備。5月份部署安排的3300噸圓蔥、土豆等耐儲蔬菜和2000噸豬肉等夏淡季儲備，目前已全部落實到位，9月份將再安排7700噸大白菜等蔬菜和1500噸豬肉等冬季儲備，11月份儲備到位，使全年“菜籃子”商品儲備總規模達到1.45萬噸。進一步加強對儲備商品的檢查和投放管理工作，確保“數量足、質量優、管得好、調得動、用得上”。組織相關保供企業按照2-3天銷量增加企業周轉庫存，增強貨源保障能力。同時，調整完善應急儲備預案，提高應急處置能力。

????促進產銷銜接

??? 落實與河北、濰坊等蔬菜主產區的區域產銷合作協議，組織流通企業、批發市場和營銷大戶，深入主產區落實貨源，加大外地貨源調入力度。推動利群集團等大型流通骨干企業的生鮮物流配送中心正式投入運行，完成平度南村、城陽蔬菜等批發市場冷鏈設施建設和市區6-8處農貿市場的標準化升級改造。依托“農超對接”、“陽光食品工程”等產銷對接平臺，組織開展3-5次大型連鎖超市與產地農村專業合作社的直接對接活動，舉辦第十三次集團消費單位網絡聯合采購招標會，進一步擴大“菜籃子”商品的直采、直供規模。

????優化交易環境

??? 組織批發市場通過優質服務、減免費用等措施，積極吸納客菜入市。落實鮮活農產品運輸“不扣車、不罰款、不卸載”和“優先放行、優先通過”等“綠色通道”優惠政策，保障蔬菜運輸暢通。配合有關部門加強農產品市場監管，嚴厲打擊哄抬物價、囤積居奇等違法行為，凈化蔬菜市場經營環境。

????加強市場監測

??? 密切關注極端災害天氣、臺風、暴雨等對蔬菜市場的影響，加大監測力度，增加監測樣本，及時發布信息，通報情況。加強對河北、內蒙、東北等主產區的溝通和聯系，及時了解產地的生產、貨源流動情況。一旦發現市場有異常波動的跡象，立即啟動日監測報告制度，迅速預警預報。

????保障蔬菜質量安全

??? 深入開展流通領域蔬菜質量專項整治活動，督導214家蔬菜質量檢測單位落實“逢進必檢、問題退市”制度，加大對韭菜、芹菜、油菜、小白菜等重點品種的檢測密度，全年累計抽檢蔬菜50萬批次以上。積極推進市區批發市場的派員監督檢測制度。會同有關部門督導市場嚴格落實“產地登記、索證索票、查驗備案”和“產地、檢測雙證明”制度，杜絕產地不清、質量狀況不明的蔬菜進入我市。

????推進“放心肉”服務體系建設

??? 結合8分鐘社區居民消費圈建設，支持萬福、金鑼、龍大等品牌企業發展“放心肉”品牌連鎖店，實行配送、品牌、形象、管理的“四統一”，擴大優質品牌豬肉的供應，力爭年底前達到900處，基本覆蓋市區居民社區。支持定點屠宰企業發展自有或合同養殖基地，推動市區76處農貿市場建立“廠場掛鉤”機制，建立穩定安全的貨源渠道。加快香港五豐行、萬福集團屠宰升級改造等重點項目建設，繼續壓減布局不合理、設施落后的小型屠宰點，年內全市屠宰廠點壓在40處以內。完善豬肉質量追溯系統，力爭年底前在市區范圍內的農貿市場、商場超市和專賣店，基本實現可追溯。（青島新聞網記者 張國勇）