如今，節能環保的理念已經深入人心，社會各界都在采取積極有效的措施改善環境，減少污染。這其中最為重要也是最為緊迫的問題就是能源問題，因此新能源的開發利用就顯得愈發重要。伊利集團“綠鏈體系”中對于沼氣的開發利用，就是一個企業實現節能環保、可持續發展的很好的示范。

沼氣發電技術是集環保和節能于一體的能源綜合利用新技術。它不僅可以利用工業、農業或城鎮生活中的大量有機廢棄物，經厭氧發酵處理產生的沼氣，進行發電，而且消耗了大量廢棄物、保護了環境、減少了溫室氣體的排放，變廢為寶，體現了能源再循環利用的環保理念，同時也帶來巨大的經濟效益。

據了解，規模化的奶牛養殖基地的糞便等生產垃圾，極易對空氣、土壤和水源造成污染，這是困擾乳企和社會的一個難題。作為全國乳品行業的領軍企業，伊利集團一直竭力倡導并實踐“節能減排、綠色環保”。也許很多人不知道，早在2007年，伊利的冷飲廠就已經開始利用沼氣發電了。伊利牧場一頭成年牛一年產生牛糞大概5噸左右，伊利對于牧場產生的污糞，一方面用來做有機肥料，另一方面用于發電。比如，內蒙古金山示范牧場與北方電力合作建立了電廠，將所發的電輸入電網。這些對伊利來說是只有投入沒有效益的，但卻可以從很大程度上改善牧場周邊的環境。

伊利致力于通過綠色奶源建設方式、養殖方式，構建以“零排放”為目標的綠色循環發展模式，這種綠色循環發展模式把奶牛養殖、牧草種植、蔬菜種植、花卉觀賞、有機肥良性循環、生物資源發電等融于一體，構建起良性發展的綠色鏈條。所謂“零排放”，就是深度利用牛糞等養殖垃圾、實現牧場物質循環再利用的生產方式。在規模化奶牛養殖基地可利用沼氣發電、有機肥生產等配套項目，將奶牛的排泄物通過生物發酵技術制成沼氣和沼渣，用于發電和生產有機肥，這樣的綠色環保發展模式可有效實現節能減排和可持續發展。