????“立冬到，忙熬膏”。近日，市中醫院五樓膏方門診熱起來了，每天來求醫問膏的人絡繹不絕。網購幾盒口感不錯的膏方“嘗鮮”，如今也成為年輕人的一種時尚，甚至還有不少喜歡DIY的女性按照網上流傳的配方自行熬制膏方。省名中醫、海慈醫療集團副院長于俊生日前接受記者采訪時表示，膏方不單是補品，也并非人人適合吃，特別是要破除“一家人吃一種膏”的觀念。

????膏方不單是補品

????市中醫院自2004年推出膏方門診以來，門診量年年攀升，去年冬天達到了2000余人次。在威海路上的同仁堂大藥房，一款由阿膠、黑芝麻、核桃等原料熬制而成的阿膠膏也被擺放到了顯眼位置，據工作人員介紹，銷量還不錯。

????“膏方熱”還蔓延到了網上。在淘寶網上搜索“膏方”，可以得出67頁搜索結果，各種固元膏、阿膠膏五花八門，不少賣家還打出了美白、養顏等功效。與醫院動輒上千元的價格相比，四、五十元一副的成品膏方吸引了不少顧客，其中一款號稱“店主媽媽現蒸東阿阿膠古方固元膏”一個月成交量超過了一萬件。

????省名中醫藥專家于俊生表示，中醫講究“春生夏長，秋收冬藏”，俗語說“冬令進補，開春打虎”，冬天較適合養精蓄銳，而膏方在慢性病和亞健康調養方面確實療效獨特。膏方升溫，一方面得益于市民越來越重視養生保健，另一方面也說明膏方的療效受到了認可。

????據了解，目前選擇膏方的人群已不再僅僅局限于老年人，30-40歲間的中年人成為使用膏方的“主力軍”，甚至還出現了不少年輕人的身影。他們大多認為，膏方是一種不錯的補品。

????于俊生表示，膏方口感好且便于服用的特點贏得了不少市民青睞，但是膏方主要由中藥材制作而成，有寒熱溫涼之性，不單單是補品，更不是食品，確切地說應該是藥品。“膏方主要適合三類人群服用，一是體質虛弱，如產后、大病初愈等需要調補的；二是長期處于亞健康狀態的；三是患有慢性疾病的。 ”

????千人一膏吃不得

????膏方升溫的同時也帶來了不少健康隱患。專家表示，作為中醫藥的一種，膏方也講求辨證施治，量身定做。但是，很多人圖省事，不顧自身何種體質，直接網購或者在商場購買，更有甚者，一家老小吃同一種膏，這種做法極不可取。

????于俊生說，中醫對膏方的要求非常之高，通常開一個處方至少需要半個小時。“開膏方比看病難多了，看病更有針對性，而調養則要著眼于全身的狀況。”因此，開膏方之前，綜合進行望、聞、問、切必不可少。另外，一副膏方用藥少則三十種，多則五、六十種，這就需要根據各個藥物的藥性、氣味等合理配伍。 “膏方中的藥有補的，有調的，有清的，吃著才舒服。 ”

????“膏方的熬制工藝也很講究。 ”市中醫院膏方門診護士長王美麗介紹說，熬制膏方前，所有的藥物必須經泡24小時，煎藥一般要煎三遍，不能放任何添加劑，之后要用十層的紗布瀝出藥液，以保證不丟失有效成分。一副膏方從制作到完成通常需要三天時間。

????“所以，宣揚一種膏老少皆宜肯定是忽悠。就拿最常見的固元膏來說，也只適合氣虛、腎虛的人服用。如果自身有高血脂、高血糖，吃膏就適得其反了。 ”于俊生說，他就曾遇到一家老兩口，老爺子高血壓，老太太心臟不好，吃了固元膏之后，兩人都出現了憋氣癥狀。

????那么，什么樣的人不適合服用膏方呢？

????“處于成長期的兒童，除非身體確實比較虛弱，不主張吃膏。”于俊生解釋說，兒童服用膏方容易造成激素失調，導致早熟。急性病人、胃脾虛弱者吃膏易引發副作用，也不適合服用膏方。

????專家還指出，膏方并非越貴重越好。 “有的膏方加點冬蟲夏草或者燕窩等貴重藥材就身價倍增，實際療效可能跟普通的膏方并無兩樣。 ”(孫慶偉)