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央視曝雙匯使用“瘦肉精” 對人體嚴(yán)重危害

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青島新聞網(wǎng) 2011-03-16 09:42:38 廣州日報    新聞報料

  工商:暫無下架計劃

  廣州市工商局食品處處長曾慶鵬昨日接受本報采訪時表示,目前暫時沒有對廣州市場上的雙匯火腿腸進(jìn)行下架的計劃。曾慶鵬說:“按照相關(guān)規(guī)定,一般應(yīng)該從源頭部門開始查,現(xiàn)在知道是雙匯出了問題,應(yīng)該是當(dāng)?shù)毓ど滩块T先進(jìn)行查處。廣州暫時沒有對其進(jìn)行下架的計劃,不過會密切關(guān)注這一事件。”

  曾慶鵬還表示,廣州逢年過節(jié)都會對火腿腸進(jìn)行抽檢,頻率平均來說是一兩個季度會抽查一下,“但從以往抽查的結(jié)果看,還沒有在火腿腸中發(fā)現(xiàn)有瘦肉精?!彼瑫r表示,在火腿腸中如果有瘦肉精殘留,含量也是非常低的。

  昨天,廣州市質(zhì)監(jiān)局告訴本報,對于廣州的肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)都要求索證索票,進(jìn)貨原料必須要有農(nóng)業(yè)部門或者牲畜屠宰管理部門出具的檢驗檢疫合格證。2009年下半年開始,按照市食安辦的要求,廣州將瘦肉精檢測納入日常監(jiān)管范圍,每兩個月檢測一次,2010年至今共檢測282批次,沒有檢出問題豬肉。

  超市:廣州雙匯產(chǎn)品多產(chǎn)自清遠(yuǎn)

  昨日,本報走訪廣州多家超市看到,包括火腿腸和冷鮮肉的“雙匯”品牌商品仍被擺在貨架顯眼的位置,在火腿腸銷售區(qū),“雙匯”品牌更是占據(jù)了六七成的份額。

  家樂福、百佳、卜蜂蓮花、華潤萬家等多家大型賣場負(fù)責(zé)人均表示,他們高度重視該事件,超市已對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行自查,均未發(fā)現(xiàn)來自被曝光的濟源分公司的產(chǎn)品,而且雙匯的產(chǎn)品每一批都提供檢驗檢疫合格證,均顯示瘦肉精含量合格。有商場負(fù)責(zé)人告訴記者:“由于考慮到運輸成本,廣州市場銷售的雙匯產(chǎn)品大部分都來自雙匯清遠(yuǎn)分廠,只有小部分來自河南,但沒有來自濟源的產(chǎn)品?!?/font>

  上述超市均表示,正在與雙匯廠家及檢驗部門進(jìn)行溝通,根據(jù)與供應(yīng)商簽訂的條款,如果沒有政府部門的權(quán)威報告,超市暫不下架。

  不過,有不愿意透露姓名的知名超市負(fù)責(zé)人告訴記者,雖然商場銷售的雙匯產(chǎn)品都不是來自濟源公司,但是為了安全起見,還是將產(chǎn)品下架了。

  百勝:正聯(lián)系雙匯了解報道情況

  此外,雙匯還是多家餐飲企業(yè)的供應(yīng)商,如肯德基、必勝客的東家百勝餐飲就部分使用雙匯肉制品。2008年時,在全國百勝餐廳中,雙匯供應(yīng)的肉制品占了50%。百勝聯(lián)系人告訴本報,昨天已經(jīng)在聯(lián)系雙匯,了解報道的情況。

  微言“瘦肉精”

  “你像那邊那體形好的豬,它 "加精"就是起不來,那腿上的肉多。”

  “現(xiàn)在本地拉豬基本上都是往雙匯走。”

  養(yǎng)豬戶說,有的加“瘦肉精”喂出來的豬因為后腿上肉太多,連走路或起身都顯得困難。這兩年養(yǎng)的豬基本都給雙匯。對于 “加精”豬,濟源雙匯公司一般都是暗中收購。

  “你干啥?”“打耳標(biāo)”。

  “我給你說往雙匯拉豬,雙匯名義上不要 "加精"的豬,可是他專要 "加精"的豬?!?/font>

  豬販曹復(fù)興表示,“加精豬”在動物檢疫站沒有經(jīng)過任何檢疫,就花錢直接買到了檢疫合格證明等票據(jù)。車上的豬全部被雙匯公司收了,而且沒有進(jìn)行 “瘦肉精”尿檢。

  “"加精"的,要停喂一周?!?/font>

  “停喂 "藥"(瘦肉精)一周,就檢測不出來了。”

  濟源雙匯采購部業(yè)務(wù)主管宋紅亮。他承認(rèn)他們廠的確在收購這種添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精”豬,收購價格比普通豬還要貴一些。這種豬停喂“瘦肉精”一周后,送到他們廠里賣的時候就檢測不出來。

  股市影響

  昨日跌停今日停牌

  受到丑聞消息打擊,在深交所上市的雙匯發(fā)展昨日早盤后立即跳水,午后開盤更直接跌停,全日跌8.66元,收報77.94元。

  雙匯公司在昨晚發(fā)出公告,由于濟源雙匯食品有限公司屬于雙匯發(fā)展正在實施的重大資產(chǎn)重組中的擬注入資產(chǎn),該公司正就媒體所報道的內(nèi)容向相關(guān)方進(jìn)行核實。由于該事項存在不確定性,為維護投資者利益,避免對公司股價造成重大影響,雙匯發(fā)展將于2011年3月16日上午9時30分起停牌,待相關(guān)事項核實清楚后復(fù)牌。

  瘦肉精的危害

  科學(xué)研究表明,食用含有 “瘦肉精”的肉會對人體產(chǎn)生危害,常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀,長期食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變,會誘發(fā)惡性腫瘤。早在2002年,國家食品藥品監(jiān)督管理局等部門就發(fā)布公告,明令禁止在飼料和動物中添加瘦肉精。

 ?。▉碓矗簭V州日報 記者劉俊、林曉麗、杜娟、何穎思)

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