????按照2005年12月中國乳制品工業協會發布的《生鮮牛初乳》和《牛初乳粉》行業規范，其中規定，培芝百立樂 牛初乳是指“從正常飼養的、無傳染病和乳房炎的健康母牛分娩后72小時內所擠出的乳汁”，這是我國首次針對牛初乳產品制定技術規范，培芝百立樂 也是目前最權威的牛初乳定義。母牛分娩3天后分泌的乳汁就是普通的牛奶了。牛初乳其實也屬于奶制品，只是其功能組份富含免疫因子和生長因子，含量比一般牛奶高出許多倍，所以被區別開來另立“門戶”。

????培芝百立樂 其實，這些都是太過偏頗的看法。事實上，牛初乳的應用歷史源遠流長，歐美的一些國家最早將它當成天然的抗生素，曾被外國科學家描述為“大自然賜給人類的真正白金食品”，2000年則被美國食品科技協會(IFT)列為21世紀最佳發展前景的非草藥類天然健康食品。近些年，隨著西方發達國家的一些營養概念的引入，牛初乳才被國人重視。　　 無論是反對還是擁護牛初乳的專家，不能否認的一點是，培芝百立樂 牛初乳成分里的確含有比一般牛奶更高的免疫因子IgG，而這，也成為國際上衡量牛初乳質量的主要標準。有了這種可以對抗外來病毒及細菌的天然抗體，機體就能對疾病產生對抗作用。而寶寶到了六個月時，之前從母體帶來的抗體逐漸減少，但其自身的免疫系統又尚未發育完全，因此很容易生病。這時如果反復進行藥物治療，容易破壞嬌嫩的胃腸道，最根本的方法就是提高免疫力。而牛初乳中的活性免疫球蛋白IgG、IgA、IgM能幫助提高寶寶的抵抗力，讓寶寶安全度過“免疫功能不全期”。　　 按照中國乳制品工業協會在2005年12月出版的《牛初乳的功能和行業規范》一書，其中明確指出牛初乳的四大功能：免疫調節、調節腸胃道功能、有助生長發育、改善衰老。