黑加工點的鐵桶內裝著收回的地溝油。

    疑似黑加工點超20家 分成不同的幫派

    長沙地溝油黑作坊探底

    長沙市民劉勝兵最近特別關注有關地溝油的報道。

    在他辦公桌上的手提電腦里，一個號稱“地溝油”第一案的視頻在反復播放。而涉及到地溝油的相關報道，也被他搜索出來，放在“桌面”上。

    作為一直關注地溝油現象，并試圖將地溝油產業正規化的業內人士，

    空氣中飄浮著酸腐味

    2011年9月17日，長沙市芙蓉區汽車東站附近某村。記者一行兩人，從汽車東站沿著一條村級公路往里走，空氣中的刺鼻氣味漸漸增強，有腐肉的臭味、變質油的酸味，還有一些說不清道不明的怪味。記者估計前面就有地溝油黑作坊存在。

    出現在記者面前的是一排排建于上世紀的居民房，有的連成一片，最高的也就三層樓高，在片與片之間，有狹長的小巷連通。當記者來到某污水處理廠正對面的一條小巷口時，兩個低矮的煙窗引起了記者的注意。

    走進巷內時，為免引起注意，記者沒有攜帶任何設備，以路人的身份快速走進，初步的觀察結果是，巷內有兩個規模很小的地溝油加工點和兩個疑似潲水油養豬點。

    從巷內往外走時，離巷口不到150米靠南的加工點旁，有一輛疑似裝油的面包車正在倒車，車后有一條小板凳擋住了后胎。記者裝作好心幫其挪開小板凳，卻遭到加工點內一名工人的呵斥。

    工人的反應加重了記者對這個加工點的懷疑。走出巷口后，攝影記者決定對該加工點暗中取證。當他背著攝影包走進巷口后，一個工人走上前來，“兄弟，沒有走錯路吧？要不要帶路？”當記者回答說不必要時，又有幾個人走上前來，久久盯住記者離去的方向。

    在這條巷道北面的兩個棚屋內，記者注意到有人支著一口鐵鍋在燒煮，旁邊還有一些數量不等的油桶。陪同暗訪的知情人李如秒說，這些可能是養豬者在燒煮潲水油，棚屋內可能養了一些豬。

    “他們從酒店收回來的潲水油上面漂浮著一層油。這層油他們會先把它撈起來，剩下的殘渣再燒煮，再瀝油。”李如秒說，“潲水油的酸價只有十到二十個點，即使只做簡單的加工（燒熱煉制），也與正規的油沒有區別。”

    “酸價”是一個圈內人的專業術語，指的是食物類殘渣中變腐發酸的指標，酸價越高說明腐敗程度越高，反之則越低。打個比方，剩飯放久了之后會酸掉，衡量其被酸的指標，就是酸價。”

    “由于酸價比較低，潲水油中煉出的油回流餐桌的可能性比地溝油回流餐桌的可能性要大得多。”李如秒說，收潲水油的人很多，價格也越收越高，“他們收的潲水油不可能進入生物柴油廠加工，因為生物柴油廠的收購價格與煉制食用油的地下加工點出的價格相差很遠。”

    四五個人就可開個黑作坊

    從這條巷內走出后，沿著村級公路繼續往北走，在一大片已經平整的空地上，記者再次發現了一個疑似地溝油加工點。

    記者注意到，這個加工點在一棟平房的后面，黑色的煙窗，一股濃煙直往上沖，在一個簡易棚子下面，支著一口鐵鍋，一個中年女子正手持工具在攪動鍋里面的東西，旁邊銹跡斑斑污穢不堪的油桶，胡亂地擺放著。看上去，整個作坊也就數十平方米的樣子。

    “前段時間，這里好像還只有兩三家加工點，怎么一下子又冒出這么多？”李如秒很疑惑。

    據李如秒透露，長沙汽車東站附近的很多地溝油加工點，多數都是挖地溝油的工人自己搞的。“他們有的在長沙做了四五年，對長沙地溝油的收購與加工比較了解，不用辦什么正規手續就可以單干做老板。”

    “在長沙從事地溝油采集的人群中，安徽、河南、四川籍人占了很大一部分。”李如秒說，“有一些小作坊便是四川籍采油工自己搞的。和其他地方的采油工不一樣，他們特別能吃苦，也特別省儉。(法制周報新聞熱線:0731-84802117)一般采油工往往只傍晚出去，一兩個小時后就收工回家。但有些四川籍的采油工可以干一通宵，到第二天凌晨才回家。他們有時趴在下水道里撈一兩個小時，直到把能撈的全部撈完為止。”

    “他們開一個加工點，往往只要置一口鐵鍋，外加一個三輪車，四五千元成本就可以了。”某知情人士說，這些小加工點不可能到有關部門去辦正規的手續，由于規模小，也不需要請人，往往是自己撈油自己煉，煉好了自然有人來收，這也是導致黑加工點越來越多的緣故。