說到成都的美，最被人稱道的，自然就是美女與美食。不過，你可曾想過陽春白雪的昭君美女，和家常飄香的鴨翅美食，會有著一段蕩氣回腸的傳說？快尚川菜的領(lǐng)跑者翅味鮮的品牌背后，便有著這樣一段美麗與美味的傳承故事。

翅味鮮的招牌菜——湯翅砂鍋，打造了川菜特色出品，翅味鮮的翅膀，更是有一段東山鮮翅與昭君落雁的傳說。

翅味鮮野菌湯翅砂鍋

翅味鮮湯翅主料來自伊犁草原鴨的翅膀，加上天山雪蓮等中草藥煨制十四

東山鮮翅就是用草原鴨的翅膀來做的，而草原鴨的前身傳說正是昭君落雁中的那個“雁”。王昭君出塞后，在異地終日遙望故鄉(xiāng)愁緒滿懷，大雁不忍其受思鄉(xiāng)之苦，頻頻飛落相伴，不肯離去。此后，昭君拿來糧食喂養(yǎng)這些大雁，終日如此。

這便是昭君落雁，東山鮮翅的傳說，奶奶早已離我們遠(yuǎn)去，但“昭君落雁”的故事至今還在耳際回蕩,這也就有了翅味鮮的面市。

翅味鮮番茄湯翅砂鍋

一脈傳承東山鮮翅的翅味鮮始源于2000年大學(xué)路的滋味軒，秉承川菜“一菜一格，百菜百味”的精神，主張“民以食為天，食以味為先”，現(xiàn)在成都直營店已達(dá)11家，成為時尚川菜的代表。

十年磨礪，翅味鮮打造了自己的菜品體系，招聘砂鍋湯翅獨(dú)具一格，干鍋、香鍋等潮流川菜，緊跟美食時尚走勢，引領(lǐng)成都川菜風(fēng)潮，傳統(tǒng)家常菜集傳統(tǒng)理念和新式烹飪工藝，川菜特色風(fēng)味和時尚主流，歷久彌新；潮流川菜快意，層出不窮。

翅味鮮傳承經(jīng)典，菜品精良，理念新。翅味鮮既有優(yōu)良地傳統(tǒng)，又堅(jiān)持不斷創(chuàng)新，以服務(wù)于變遷的時代，時刻做好食客們口中不變的快尚川菜品牌。食客們在品味翅味鮮濃湯香翅的時候，美味縈繞舌尖，但讓人回味的除了美食，相信還有那纏綿蕩氣的美麗傳說。