????讓人深惡痛絕的地溝油，一般都是從泔水中提煉而成。

????但現(xiàn)在，一種新型的地溝油悄然出現(xiàn)：提煉這種地溝油的原料，是來自于屠宰場(chǎng)的劣質(zhì)、腐爛的動(dòng)物內(nèi)臟、皮、肉。

????這種對(duì)人體危害極大的“新型地溝油”，被改頭換面之后，加工成為食品，或者火鍋底料。

　　不久前，浙江金華警方就發(fā)現(xiàn)了這樣的“黑窩點(diǎn)”，依據(jù)這些線索，公安部統(tǒng)一指揮，全國(guó)六省市集中行動(dòng)，徹底摧毀了一個(gè)特大跨省的地溝油銷售網(wǎng)絡(luò)，總共查獲3200噸“新型地溝油”。

　　腐敗的動(dòng)物內(nèi)臟、毛皮，煉成“新型地溝油”

　　去年10月，金華蘇孟鄉(xiāng)的村民們，經(jīng)常聞到周圍總是有一股臭味。傳出惡臭的院子的主人叫李衛(wèi)堅(jiān)。

　　金華公安局江南分局的民警發(fā)現(xiàn)，李家院子門口經(jīng)常堆放著大量空油桶，地上油跡斑斑，而這難聞的味道也很像是熬制泔水加工“地溝油”的味道，不過，現(xiàn)場(chǎng)沒有泔水，只有成堆的油脂塊。

　　江南公安分局治安大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)傅學(xué)軍說，他們秘密調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，這些油脂，由屠宰場(chǎng)的廢棄物壓榨而成，主要包括豬、牛、羊屠宰以后留下的一些內(nèi)臟膈膜，以及從豬皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末；還有一些，則來自于時(shí)間存放過長(zhǎng)，不能吃了的變質(zhì)動(dòng)物內(nèi)臟。

　　進(jìn)一步調(diào)查后又有新情況：在金華婺城區(qū)，熬制這種油脂的窩點(diǎn)不只一家，還有一些散布鄉(xiāng)村的個(gè)體熬油戶，他們熬制的原料，也是來自于屠宰場(chǎng)的廢棄物；最終生產(chǎn)出來的這種動(dòng)物油脂，都由李衛(wèi)堅(jiān)統(tǒng)一收購。

　　在走訪中，警方發(fā)現(xiàn)，這些熬油的作坊，幾乎所有角角落落都被油煙熏得漆黑，原本白色的燈管，現(xiàn)在都是黑糊糊的。

　　經(jīng)過調(diào)查分析，這樣利用劣質(zhì)、過期、腐敗、變質(zhì)的動(dòng)物皮、肉、內(nèi)臟等，經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工提煉出來的油脂，就是一種“新型地溝油”。

　　這種“新型地溝油”雖與從泔水中提煉的傳統(tǒng)“地溝油”來源不同，但危害一樣很大，里面都具有高含量的致癌物質(zhì)、致病細(xì)菌和重金屬成分。

　　“新型地溝油”，背后依然是超高利潤(rùn)

　　這些熬制出來的“新型地溝油”，最終流向何處呢？

　　一個(gè)熬油的個(gè)體戶溫某在接受警方調(diào)查時(shí)說，李衛(wèi)堅(jiān)收購的名義是工業(yè)用油，他說這些油脂都是賣給一些化工企業(yè)生產(chǎn)肥皂等化工產(chǎn)品的。

　　但警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)的事實(shí)并非如此。

　　警方發(fā)現(xiàn)，李衛(wèi)堅(jiān)家門口進(jìn)進(jìn)出出的運(yùn)油車輛不少。但只要有陌生人經(jīng)過，他們就會(huì)停止裝卸貨物，看上去都異常警惕。

　　“如果是正常的工業(yè)用油，他們不會(huì)這么警惕。”經(jīng)過近5個(gè)月的調(diào)查，警方終于梳理出這些“新型地溝油”的主要去向：很大一部分被銷售到了上海、江蘇、安徽、重慶等地的一些油脂加工公司，在這些公司經(jīng)過再加工后，再以食用油的名義銷往食品加工企業(yè)，制成食品和火鍋底料等。

　　比如江蘇連云港康潤(rùn)食品配料有限公司，就是李衛(wèi)堅(jiān)的一個(gè)主要客戶。在這家公司的賬目上，民警發(fā)現(xiàn)，去年年底，公司分3次從李衛(wèi)堅(jiān)手上購得“地溝油”近40噸，每噸的價(jià)格7500到7700元不等。

　　警方最終確認(rèn)，李衛(wèi)堅(jiān)團(tuán)伙僅在2011年1月到11月間，銷售這種新型地溝油的收入就達(dá)到了1000多萬元。

　　各種數(shù)據(jù)顯示，跟傳統(tǒng)“地溝油”的利潤(rùn)相比，“新型地溝油”毫不遜色：李衛(wèi)堅(jiān)從個(gè)體熬油戶那里收購的價(jià)格，大約是5000元/噸，而賣給下家，也就是油脂加工公司的價(jià)格是7600元/噸左右，而油脂公司再讓這些地溝油搖身一變，銷售價(jià)格就到了12500元/噸。

　　六省市統(tǒng)一行動(dòng)，查獲“新型地溝油”3200噸

　　相關(guān)案情上報(bào)之后，引起了上級(jí)部門的高度重視。

　　很快，公安部統(tǒng)一指揮，浙江、安徽、上海、江蘇、重慶、山東6省市公安機(jī)關(guān)集中行動(dòng)，摧毀了一個(gè)特大跨省“地溝油”犯罪網(wǎng)絡(luò)。

　　這次行動(dòng)，在3月21日進(jìn)行，六省市警方同步展開收網(wǎng)，金華警方作為主要力量參與其中。

　　最終，一共搗毀“新型地溝油”黑工廠、黑窩點(diǎn)13處；抓獲違法犯罪嫌疑人100余名；現(xiàn)場(chǎng)查獲“地溝油”3200多噸。

　　至此，一個(gè)特大型跨省“地溝油”犯罪網(wǎng)絡(luò)覆滅。

　　據(jù)介紹，為了防止“地溝油”流向餐桌危害群眾健康，金華警方已經(jīng)制訂專門行動(dòng)方案，計(jì)劃用一年半時(shí)間，集中清除“地溝油”、瘦肉精等危害人民群眾身體安全的“毒瘤”。