店主從水缸中撈出一只普通蟹，準備為其“戴戒指”，加工陽澄湖大閘蟹。

    ■探訪

    水產市場內“叫賣”冒牌蟹

    9月15日，記者來到位于海淀區四道口的京港海鮮市場。在一層一家水產品專賣店內，記者以買家身份詢問是否有“陽蟹”，起初商家否認，就在記者打算離開時，店鋪中突然走出一名男子，并問記者：“自己吃還是送人？送人可以幫你省錢。”

    那名男子解釋說，如果是自己吃，可以買其他蟹，味道也都不錯，若是送人，“用普通蟹充當‘陽蟹’，領導肯定看不出來”。

    為了證明能做到以假亂真，那名男子干脆從兜里掏出一枚銀白色的防偽戒指，“只要有防偽，假的也能變成真的”。

    記者接過防偽戒指，發現與去年“陽蟹”協會下發的防偽戒指外形相同，上面有防偽碼和短信碼等內容，防偽戒指背面印有陽澄湖三個字。

　　那名男子說，“陽蟹”雖然名聲在外，但口感與其他河蟹沒有太大差異，主要取決于食用時間和烹飪技術，“不是吃蟹行家，根本嘗不出來，最主要的還是便宜，幫你省錢”。

　　見記者有意購買，那名男子接著說，這種防偽戒指也有防偽編碼，可撥打電話查詢。不僅如此，若批量購買，他還可以拿到特定地點激光刻字，“與真的一模一樣，別說是領導，專家都看不出來”。

　　“防偽戒指是戴好的嗎？”記者問。“這個不敢，有人查。”男子答道。