農(nóng)場里，學(xué)生們開心地忙著拔蘿卜。

    大白菜、芹菜、蘿卜……在青島超銀學(xué)校，這些蔬菜不是從市場采購的，而是由學(xué)校自己的農(nóng)場生產(chǎn)的。記者采訪獲悉，超銀學(xué)校在膠州市承租了300畝土地辦起農(nóng)場，從今年新學(xué)期起，農(nóng)場種植的各種蔬菜供給學(xué)校食堂，專供近4000名師生就餐。這是全市首家承包土地生產(chǎn)綠色蔬菜、肉類禽蛋的學(xué)校。

    17日上午，記者來到膠州市馬店鎮(zhèn)小寨村，占地300畝的青島超銀學(xué)校農(nóng)場就位于此處。據(jù)農(nóng)場負責人高華強介紹，該農(nóng)場同時是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地，集種植、養(yǎng)殖、采摘、觀光、休閑等于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，其中用了150畝地建立了綠色健康蔬菜生產(chǎn)基地，種植了膠州大白菜、馬家溝芹菜、濰坊蘿卜、金鄉(xiāng)大蒜等30多種名優(yōu)蔬菜。

    “學(xué)校對我們沒有產(chǎn)量要求，但一定要保證質(zhì)量，能不施肥就不施肥，能不打農(nóng)藥就不打農(nóng)藥，抓蟲都是人工抓。杜絕禁止使用的農(nóng)藥、肥料、調(diào)節(jié)劑入田，嚴格控制農(nóng)業(yè)投入品，而且是以天然井水、雨水實施灌溉，保證能夠給全校師生提供綠色無污染的食品?！备呷A強表示，這些要求直接造成種植成本大增，一畝地成本要比普通地高出50%，但學(xué)校并沒有把種地當成掙錢手段，而且校領(lǐng)導(dǎo)普遍認為“這錢花得值”。

    此外，超銀學(xué)校農(nóng)場未來還將種植 10 余種果樹，并規(guī)劃了家禽散養(yǎng)基地，而且家禽一律散養(yǎng)，采用天然無激素飼養(yǎng)模式，使用健康蔬菜、五谷喂養(yǎng)，拒絕添加任何激素、抗生素。還要建造人工魚塘，科學(xué)養(yǎng)殖無激素、抗生素的鮮美魚類。

    青島超銀學(xué)校校長張旗給記者算了一筆賬：每畝地以1000斤麥子的賣價計算租金，300畝地的一年租金是30多萬，學(xué)校一口氣就租了30年，每年人工費也要2萬多元，投入可謂巨大。

    為什么一所普通學(xué)校要耗時耗力耗錢到村里自辦農(nóng)場呢？“原因其實很簡單，都是讓各類食品安全事件給‘逼’的，我們就是為了保證學(xué)生們吃上新鮮菜、放心菜，吃得安全 、放心?！睆埰熘苯亓水?shù)亟忉屨f。

    “學(xué)校無法判斷蔬菜是否有殘留農(nóng)藥，生產(chǎn)流程是否綠色健康，索性就自己種地?！睆埰旖榻B說，超銀中小學(xué)現(xiàn)有學(xué)生近3700名，教職員工300余名，每天就餐都要消耗大量食品，從今年新學(xué)期開始，學(xué)校斥資建造規(guī)模龐大、品類繁多、自給自足的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地，還首次在食堂內(nèi)部安裝攝像頭進行監(jiān)控，實施從土地到餐桌的全程監(jiān)控，消除安全隱患。