大蒜交易市場鮮見收蒜商

　　位于西董村的白橋鄉大蒜專業市場是白橋鄉最大的大蒜交易市場，眼下應是大蒜交易的旺季，然而記者到達時，發現里面一片冷清：偌大的交易市場內空空蕩蕩，既沒有南來北往、忙著運貨的車輛，也沒有云集的蒜商，只有三三五五的村民聚在一起，要么打牌要么閑聊。西董村村民董女士指著地上的大蒜告訴記者，這都是她家種的，共有2000多公斤，因為沒人收，只能先放在這里了。據董女士介紹，

　　董女士指著市場里的一車大蒜告訴記者，目前只有這一名蒜商收了一車大蒜，但是沒有外地客商過來，他現在也賣不出去。前兩天市場還有幾個收來大蒜的蒜商，至今已經賠了1萬多元，因為已經有五六天沒有外地客商來交易市場收蒜了。

　　董峰是西董村的一名大蒜收購商，據他父親介紹，今年董峰總共收上來二三十萬公斤大蒜。去年董峰共賣出150萬公斤大蒜，來收購大蒜的客商遍布江蘇、山西、萊蕪、濟寧金鄉等地，僅來自江蘇和金鄉的兩名大客商就從董峰手里收走了100萬公斤。去年7月下旬，白橋鄉大蒜基本都收完，今年這些大客戶都沒有過來。

　　大蒜行情信息發布通道急需健全

　　談到今年蒜價逐漸走低、大蒜普遍滯銷的原因，業內人士分析稱，去年大蒜價格暴漲，不少蒜農紛紛擴種，全國大蒜種植面積增長超過20%，造成今年大蒜產量激增，目前供大于求，大蒜價格下跌成為必然。同時，因今年大蒜豐收，蒜商不再上門搶蒜;不斷下跌的蒜價又使得蒜商普遍對市場持觀望態度，希望待其下跌到最低點再著手收購大蒜，這造成了蒜農手中大蒜普遍滯銷。

　　有蒜農對記者表示，往年部分大客商收購大蒜后，要出口到日本、韓國、印度等國，而今年不知為何出口困難。中國大蒜商會相關人士表示，國外大蒜的進口基本平穩，每年以5%至10%的速度增長，國內大蒜銷量也是以5%至10%的速度增加;如果種植面積大增，會給市場帶來很大的沖擊。因此，放大的供應量是目前蒜價低迷的重要原因。

　　山東大學經濟學院副院長、經濟學教授李鐵崗認為，大蒜價格波動周期短、波動幅度大，與農產品信息發布機制不健全、無人向蒜農進行相關預警有關。無人預警、供求信息不對稱，使蒜農很難擺脫“增產不增收”的窘境。因此，大蒜種植面積、產量不穩定，產銷信息不透明，是導致近年來大蒜價格暴漲暴跌的深層原因。他進一步解釋說，目前，國內大蒜產業信息服務體系不健全，導致大蒜生產、加工、貯藏、國內外等市場需求信息嚴重滯后，另外從大蒜種植到收購再到銷售的整個流通體制缺乏監管，部分環節可能被少數人壟斷，例如蒜農認為的“壓價”就是基于收購商而非真正市場行情作出的判斷——這都將制約大蒜產業健康發展。他建議盡快建立中國大蒜產業預警機制，暢通大蒜市場行情信息發布通道，打擊人為炒作行為，保護蒜農利益。